満天青空レストランの気仙沼XO醤が絶品!通販はどこ?

宮川大輔さんがMCで、日本全国の選りすぐりの食材を紹介する番組「満天 青空レストラン」で2018年6月23日に紹介された宮城県気仙沼のXO醤が絶品です。

早速見ていきましょう!

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満天★青空レストランの気仙沼XO醤が絶品!

引用:http://www.ntv.co.jp/aozora/movie/index.html

毎週楽しみに見ている番組ですが、6月23日の放送で紹介されるのが「XO醤」です。

宮城県気仙沼の海の幸と山の幸のエキスを凝縮した究極・絶品のXO醤が登場します。

気仙沼といえば、フカヒレ、牡蠣、ホタテなど海の幸が豊富です。これらの贅沢な食材をふんだんに使った万能調味料・XO醤!

正直、どんな料理にも使え、XO醤を入れるだけで美味しくなるから不思議です。

メインの食材は、地元気仙沼のフカヒレ、ホタテ貝柱、金華ハムです。

これらの珍味を贅沢に使ったXO醤は、各食材の旨味たっぷりです。

まさに究極の旨味調味料でしょう。

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気仙沼XO醤の通販はどこ?

今回の青空レストランで取材協力したお店は、気仙沼にある「株式会社石渡商店」です。

石渡商店の楽天通販ショップは、>>>こちら <<<

石渡商店さんは、もともとはフカヒレ料理の専門店です。昭和32年に創業して以来、気仙沼のフカヒレ一筋のお店です。

2代目の専務取締役・石渡久師さんが地元の漁師さんや生産者とおいしい商品を企画してくれているようです。

引用:http://www.ishiwatashoten.co.jp/fs/fukahire/c/oyster

写真の右端の白い作業着をきたおじさんが石渡久師専務です。

東北の震災で被害を受けた地元生産者と協力して、気仙沼を食から元気にする取り組みに力を入れています。

ぜひ応援していきたいですね。

  • 石渡商店のXO醤の通販は、>>>こちら<<<

※現在、ホタテの出荷規制がかかっていて、XO醤の商品出荷見込みは10月頃の予定です。予約注文は、受付中です。

まとめ

  • 気仙沼の究極のXO醤は、石渡商店さんがプロデュース
  • 気仙沼のXO醤は、地元のフカヒレ、ホタテ、金華ハムを贅沢に使った究極の万能調味料
  • 気仙沼のXO醤は、ネット通販で購入可能

気仙沼のXO醤を使って、チャーハンや野菜炒めを作ってみたいですね。

XO醤を入れるだけでプロ級の味が再現できるので、ぜひ試してみてください。

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