2019年4月23日(火)放送のNHK「プロフェッショナル仕事の流儀」は、新旧カレー対決です。カレー好きには楽しみな内容です。
そこに登場する植竹大介さんは、新進気鋭のスパイスカレーのインフルエンサーです。自らスパイスカレー店・旧ヤム邸を運営するオーナーです。
スパイスカレーって小麦粉を一切使用しない薬膳カレーなので若い女性やアレルギーのある人には嬉しいカレーで人気が出てきています。
今回は、そんな植竹大介さんのお店の場所や人気メニュー、口コミ評判を調べてみました。
早速行ってみましょう!
植竹大介のお店旧ヤム邸の場所はどこ?
植竹大介さんの旧ヤム邸は、現在3号店まで拡大してきています。勢いありますね。
本店・空堀店
本店は、築130年以上の古民家をリフォームしたお店でレトロ感がいい雰囲気のお店です。
- 場所 大阪市中央区谷町6-4-23 (空堀商店街内)
- 連絡 06-6762-8619
- 営業時間
- 火曜日~土曜日
- ランチ 11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
ディナー 18:00~21:30(ラストオーダー21:00)
- ランチ 11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
- 日曜日
- ランチ | 11:20~14:30(ラストオーダー14:00)
ディナー | 18:00~21:00(ラストオーダー20:00)
- ランチ | 11:20~14:30(ラストオーダー14:00)
- 火曜日~土曜日
- 定休日 月曜日
- 席数 全25席(一階13席、二階12席)
- アクセス 地下鉄谷町六丁目駅4番出口徒歩4分 地下鉄松屋町駅3番出口徒歩8分
2号店・中之島洋館
中之島洋館もレトロ感ただようお店の作りです。カレー鍋が食べられるのは中之島洋館のみです。
- 場所 大阪府大阪市北区中之島3丁目6−32 ダイビル本館
- 連絡 06-6136-6600
- 営業時間 水、木、金のみ
- ランチ 11:15~15:30(ラストオーダー14:30)
ディナー 18:00~21:00(ラストオーダー20:00) - ※ディナーは完全に予約制
- ランチ 11:15~15:30(ラストオーダー14:30)
- アクセス 京阪中之島線 渡辺橋駅より徒歩約3分、地下鉄四つ橋線 肥後橋駅より徒歩約5分、渡辺橋駅から165m
3号店・旧ヤム鐡道
列車の食堂車をイメージしたお店でこちらもレトロ感のある懐かしい雰囲気です。
- 場所 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 梅田ルクアイーレ B2 バルチカ
- 連絡 06-6151-1544
- 営業時間 11:00~24:00(L.O.23:00)
- アクセス JR大阪環状線 大阪駅より徒歩1分 地下鉄御堂筋線 梅田駅より徒歩1分
4号店・シモキタ荘(東京進出1号店)
2017年に東京下北沢に進出した旧ヤム邸シモキタ荘です。
- 場所 東京都世田谷区代沢5-29-9 ナイスビル 1F
- 連絡 03-6450-8986
- 営業時間
-
平日 11:30-15:00 (LO14:30) 18:00-22:00 (LO21:30)
土日祝 11:30-15:30 (LO15:00) 17:30-22:00 (LO21:30) - 日曜営業
- 定休日 火曜日
- アクセス 小田急線・京王井の頭線 下北沢駅より徒歩7分 三軒茶屋から小田急バス下61系統 代沢五丁目バス停より徒歩1分
植竹大介のお店旧ヤム邸の人気メニューは?
毎日日替わりで旬の食材を使ったスパイスカレーが出てきます。ですので基本的に飽きませんね^^;
3種類の日替わりカレーのうち好きな2種類を合いがけしてくれます。
2種類のカレーの合いがけとお惣菜2種とピクルスとヨーグルトがセットになったカレー膳がおすすめですかね。
いくたびに新しいカレーに出会えるのでまた行きたくなるお店です。
植竹大介のお店旧ヤム邸の口コミや評判は?
食べログで大阪の3店舗ともに100名店にも選ばれるカレーの名店です。
口コミ評判も☆3.5以上と高評価です。
大阪三大カレーの名店といっていいと思います。日本人受けするラインを見極めつつ、ご自身の提供したいカレーを出し続けるまさに職人です。独特の感性を持ち、常に新しいメニューを考案し続けるお店です。お勧めです♪
引用:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270204/27060944/dtlrvwlst/B110614649/?use_type=0&smp=1
こちらの口コミは大絶賛ですね。
やっぱり神ってる♪
僕がここに毎月通う理由は、ずばり監視です(笑)
こちらのカレーを食べた後に、あいも変わらず、クミンとカルダモンの配合
神ってる、今の時期にこの配合神ってるみたいな、ことをぶつくさ言いながら
事務所に戻るんです。どうです~、こわひでしょ~?うざいでしょ~?^^旨い!調合が!味も神ってる!!
引用:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270204/27060944/dtlrvwlst/B110614649/?use_type=0&smp=1
スパイスの調合が神ってるそうです。店主の調合がすごいんでしょう。これぞスパイスカレーの醍醐味、各スパイスの絶妙な調合が食材によっても変えているそうです。まさに職人技ですね。だから飽きない!すばらしい!
植竹大介さんのスパイスカレーの作り方が本になった!
自宅でもスパイスカレー作ってみたいという人必読ですね。旧ヤム邸のスパイスカレーの味が再現できるかも^^;
まとめ
- 植竹大介のスパイスカレーのお店・旧ヤム邸の場所は、大阪に3店(空堀、中之島、梅田)と東京に1店(下北沢)ある。
- 植竹大介の旧ヤム邸の口コミや評判は、☆3.5以上と高評価。
これから夏にかけてスパイスのきいた薬膳カレーは疲労回復、夏バテ予防にも良さそうです。東京でも人気店になりそうですね。
2019年は、スパイスカレーがトレンドになりそうです。
王道カレーの小美濃清さんについてもまとめています。
こちらの記事をどうぞ!
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