長野県上田市にある日本酒の蔵元「岡崎酒造」の純米吟醸酒が世界の品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）」の日本酒部門純米吟醸酒の部で金賞を受賞しましたね。ヮ(ﾟдﾟ)ォ!
ちなみに品評会の純米吟醸酒部門では、403銘柄が出品されて19銘柄が金賞を受賞しています。
使用した酒米は長野県農業試験場が開発した「信交酒545号（山恵錦 さんけいにしき）」です。2017年に認定品種になったばかりの新しい酒米です。
どんなお酒か気になりますね。
金賞を受賞した信州亀齢山恵錦純米吟醸のお取り寄せ通販や岡崎酒造の場所や営業時間をチェックしてみました。
早速見ていきましょう！
岡崎酒造の場所や営業時間は？
引用：http://www.ueda.ne.jp/~okazaki/
上田市内にある古い町並みがのこる風情あるところです。
- 場所 長野県上田市中央4-7-33
- 連絡 0268-22-0149
- 営業時間 ９：００～１７：００
- 定休日 なし 年中無休
- 駐車場 あり
- アクセス JR上田駅から徒歩15分、上信越自動車道「上田菅平IC」から約10分
岡崎酒造の酒造りの動画がありました。
岡崎酒造は小さな蔵元なので岡崎夫妻が酒造りをしています。奥さんの岡崎美都里さんが美人杜氏で酒造りを主導しています。
300年以上続く酒蔵を引き継いで世界的にも評価されるお酒を造っているなんて素晴らしいです。
岡崎酒造の信州亀齢山恵錦純米吟醸のお取り寄せ通販は？
金賞を受賞した「信州亀齢山恵錦純米吟醸」は生産量も限られているため、ネット通販での取扱はないようです。
実店舗での販売のみのようです。信州上田の岡崎酒造に行ってみたいですね。
長野県産の「ひとごごち」で造った夏用の純米吟醸酒は通販でお取り寄せ可能です。冷やして飲むとスイスイと飲める口当たりです。^^;
亀齢の純米吟醸の定番といってもいい山田錦で仕込んだお酒もお取り寄せ可能です。
岡崎酒造の発芽玄米のお酒があった！
岡崎酒造の女性杜氏・岡崎美都里さんのアイデアで発芽玄米をそのまま仕込んだお酒をつくったことがあります。2014年ごろに販売されたようです。
「芽衣（めい）」と「双葉（ふたば）」というお酒です。
琥珀色の日本酒でどんな味がしたのか気になりますね。でも残念ながら現在は販売されていないようです。また復活してくれないかなあと期待しています。
まとめ
- 岡崎酒造の場所は、長野県上田市中央4-7-33で上田城の城下町があったところ。
- 岡崎酒造の営業時間は、年中無休で９：００～１７：００。
- 岡崎酒造の信州亀齢山恵錦純米吟醸のお取り寄せ通販はまだない。
岡崎酒造さんは、今回の世界的な品評会での金賞受賞で知名度も一気にあがりそうです。
上田市にある岡崎酒造さんが、金賞🎉を受賞しました！！
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏金賞受賞おめでとうございます！！
🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊『山恵錦』を使った日本酒は初みたいです！！
＼(^o^)／#上田市 #山恵錦#岡崎酒造 pic.twitter.com/50gjMBhhEs— ハッピー💕 (@mwaaumw) 2019年5月20日
上田に行ったら立ち寄りたい酒蔵です。
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