2019年7月27日(土)の「人生の楽園」は、石川県白山市でそば屋を開業した山岸夫妻の楽園ストーリーです。
山岸さんは、会社を定年間際からそば打ちを習得し、定年後に金沢市内で十割蕎麦を出すお店「蕎麦やまぎし」を開業。人気店になりますが、地元の白山市左礫町が限界集落になっている危機感から地元に恩返しがしたいと空き家だった実家を改装して、金沢のお店を移転します。
新しく移転したお店の場所や営業時間、金沢からのアクセスなどを調査してみました。
早速いってみましょう!
蕎麦やまぎし(石川県白山市)のお店の場所や営業時間は?
- 場所(住所) 〒920-2353 石川県白山市左礫町55
- 電話 076-254-2322
- 営業時間 金、土、日 11:00~14:00 ※食べログの情報は古いです。
- ※前日までの予約が必要
- 定休日 月曜日~木曜日
蕎麦やまぎしさんは、1日40食分しか蕎麦を打たないので前日までの予約が必要です。
確実に蕎麦を食べるには予約してから行きましょう。
予約方法は、電話のみです。
蕎麦やまぎし(石川県白山市)への金沢からのアクセスは?
移転した「蕎麦やまぎし」は、地図でみてもわかりますが白山の麓の町でかなりの山の中ですね。
石川県外からのアクセスで金沢を玄関口とした場合、車の場合と車+鉄道でアクセス方法を調査してみました。
自家用車の場合
北陸自動車道美川ICで降りるのが便利です。
美川ICからは、最速コースで42分です。
鉄道・電車の場合
東京からなら北陸新幹線で金沢駅まで行って、金沢駅からレンタカ-を借りて行くか、北陸鉄道に乗り換えて終点・鶴来駅で降りて、タクシーで向かうかのいずれかになります。
お目当てが蕎麦ということで「蕎麦やまぎし」がメインなら、北陸鉄道鶴来駅からタクシーが一番いいですね。
金沢周辺観光も兼ねているなら金沢駅でレンタカーを借りて周るのがおすすめです。
5人までのファミリーや友人とならレンタカーを借りたほうが便利だし、リーズナブルでしょう。
金沢駅前のレンタカーを格安で探すならこちらのサイトが便利です。
北陸鉄道鶴来(つるぎ)駅からタクシーで!
鶴来駅からタクシーだと26分です。距離は約19kmです。
タクシーの大型だと片道約8,000円の料金がかかります。往復だと約16,000円です。
お一人様のタクシー料金は、結構かかりますね(・_・;)
車が運転できるならレンタカーを借りたほうがかなりリーズナブルです。
路線バスも調べてみましたが最寄りの路線はありませんでした。
蕎麦やまぎし(石川県白山市)のメニューは?
蕎麦殻ごと挽いた田舎蕎麦が味わいがあって好きですね。粗挽きも蕎麦の実を感じられて味わい深いです。
石川県の鶴来にあるお蕎麦屋さん 蕎麦やまぎし さんにて十割蕎麦を食べてきました。蕎麦殻もそのまま混ぜ込んでおり、風味の強さと歯応えがクセになります。蕎麦つゆだけではなく、岩塩と一緒に食べても美味しいですよ。蕎麦湯も濃厚で美味しく、体も温まります。 pic.twitter.com/1Rrobu8M4H
— あきるーむ (@_akiroom_) November 29, 2016
そば殻をとってから挽いた「白」も細切りでのどごしがいいです。
ここ白山市の蕎麦やまぎしの蕎麦3種類ありますが蕎麦通では無い私には白が一番好きかな。 pic.twitter.com/kouIfRp3CO
— kit_fisto (@090314Kit) November 12, 2017
蕎麦やまぎしさんのそばは、全種類完食したくなりますね。
あと気になるのは、礫(つぶて)焼きです。そばの香ばしい香り漂う逸品ですね。そば好きにはぜひ食べてほしいメニューです。
蕎麦クレープのような感じですね。蕎麦の生地の上にキノコ、ベーコンなどをのせて、巻いて蒸し焼きにしたもので。蕎麦生地が香ばしくパリッと中はしっとりとした感じになります。
礫焼きは、そば粉100%ですので蕎麦の風味がダイレクトに感じられます。和風蕎麦クレープといった感じでしょうか。食べてみたい!(^q^)
まとめ
- 蕎麦やまぎし(石川県白山市)のお店の場所は、石川県白山市左礫町という限界集落にある。
- 蕎麦やまぎし(石川県白山市)のお店の営業時間は、金土日の週3日のみ 11:00~14:00。前日までの予約が必要!
- 蕎麦やまぎし(石川県白山市)へのアクセスは、自家用車か金沢駅からレンタカーが便利でリーズナブル
本格的な田舎十割蕎麦を食べにいってみたいですね。ついでに白山神社や日本三大金運神社がある金劔宮を参拝して金運アップもめざしてみたい!
金劔宮については、こちらの記事をどうぞ
金剱宮【日本三大金運アップ神社】のお参りのしかた!お守りや御朱印もチェック!
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