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2021年3月28日の「所さんの目がテン！」では、スパイスカレーの特集でした。スパイスカレーは、最近とても流行りですよね！しかも健康に良いというスパイス！スパイスカレーの本場インドでは、漢方薬として利用されています。コロナの中、自己免疫力の...

2021年3月27日の「ごはんジャパン」にかわいい酪農ガールが登場しますね。番組の予告動画をみてこんなアイドルのようなかわいい娘が酪農をやっているなんてというのが第一印象です。この彼女は平塚の酪農ガールとして結構注目されているようで酪農業界...

2021年3月27日の「人生の楽園」は、埼玉県川越市でエンジニアの経験を活かして有機栽培をおこなっている八木澤勝一さん夫妻の特集です。八木澤さんのこだわりの有機配合肥料（鶏糞、米ぬか、オカラなど）で野菜がとても美味しく育つようで、畑の無人直...

シャウウェイさんの油を使わないプリプリえびチリがおうちで作れるレシピです。スーパーで手に入る冷凍のむきえびを使うのでいつでも手軽に作れますよー！油で炒めずにえびをプリプリにする裏技があるんです。シャウウェイさんの裏技はじめて知りました！こん...

シャウウェイさんのパラパラ納豆炒飯の作り方が目からウロコでした！納豆炒飯は、どうしてもネバネバしてパラパラにならないと思っていましたが、それがパラパラ炒飯になるポイントを紹介します。もう知ってるか知らないというそこだけがパラパラかネバネバか...

お弁当用に冷凍から揚げを常備しているお宅は多いと思います。我が家にも冷凍庫に必ずありますね。その冷凍から揚げを使って本格的な黒酢いためが作れるのがシャウウェイさんのレシピです。とても簡単なんですが、材料にりんごとオレンジを使うのでこれらはあ...

中華の料理研究家・シャウウェイさんが人気ですねー。先日もテレビの料理番組でシャウウェイさんの魔法のレシピが紹介されていて、これは作ってみたいと思わせるものばかりでした。その中から特に作ってみたいと思った料理でスープシュウマイというお手軽簡単...

2021年3月13日の「人生の楽園」には、神奈川県藤沢市でイチゴ農家に転身した長谷部光男さんが登場します。電機メーカーのサラリーマンだった長谷部さんが57歳という年齢で早期退職をして、イチゴ農家になるというのは、なかなかできることではないで...