グルメ・食材

2019年8月14日の「クレイジージャーニー」では、星付きレストランの一流シェフから絶大な信頼を得ているハーブ農家の梶谷譲（ユズル）さんが登場してしました。梶谷さんが海外の視察にいく模様も放送され、デンマークにある世界一予約がとれないレスト...

2019年8月14日の「クレイジージャーニー」に登場した梶谷農園の社長・梶谷譲さんは、なかなかイケててすごかったですね。梶谷さんの経営戦略がユニークで、そりゃー儲かる農業といわれるわなあーと感心してしまいました。梶谷さんの年収気になりますね...

2019年8月13日（火）の「マツコの知らない世界」は、枝豆の特集です。豆・豆料理探検家を自称する五木のどかさんという方が登場します。この番組を見ているとほんとにいろんな肩書の人がいるなあと感心します。やっぱり何か他の人にはないものを持って...

最近料理番組などでも名前をよく聞くようになってきた「ひんぎゃの塩」というブランド塩についてセブンルールという番組で特集がありました。「ひんぎゃの塩」というネーミングがインパクトあるので一度聞くと忘れない名前ですね。名前のインパクトだけでなく...

2019年8月10日の「人生の楽園」は、定年後に週末カフェの運営を始めた木村夫妻の物語です。木村さんは、地元の役場に定年まで勤めながら実家の農業を手伝っていたそうです。いわゆる兼業農家さんですね。定年間際に定年後は何するのと言われ、全く何も...

2019年8月10日の「満天青空レストラン」は、グラスフェッドビーフという100％牧草だけで育った北里八雲牛の特集です。この北里八雲牛は一般には流通しないお肉でかなり貴重な牛肉です。それだけ価値がある牛肉なのですが、どんな味がするのか一度は...

渋野日向子さんが帰国してから連日ワイドショーやニュース番組に引っ張りだこですね。シブコフィーバーが続いています。ヮ(ﾟдﾟ)ォ!そんな中で渋野日向子さんが試合中にモグモグする駄菓子にも注目が集まっています。全英オープンで食べていたのは、よっ...

2019年8月6日の「マツコの知らない世界」では、東京の屋上ハチミツの世界でした。東京のビル屋上でこんなにもハチミツが作られていたのかと驚きました！しかもそれぞれ特徴があるハチミツになっているのにも面白さ感じますね。番組で紹介された屋上ハチ...

2019年8月6日（火）放送の「マツコの知らない世界」では、銀座ハチミツプロジェクトの副理事長・田中淳夫（たなか あつお）さんが登場しますね。田中淳夫さんの経歴や仕事について調査してみました。早速いってみましょう！

2019年8月6日放送の「マツコの知らない世界」では、銀座にあるビルの屋上でハチミツを作って「銀座ハチミツ」というブランドハチミツを販売している田中淳夫さんが登場します。「銀座ハチミツ」は、数年前に話題になって気になっていましたが、今では種...