グルメ・食材

2019年1月5日の「満天☆青空レストラン」は、3年間もじっくりと養殖して育てたとらふぐでした。 寒い時期のふぐ鍋は最高にうまい！です。 淡路島の3年ふぐについて、その特徴やお取り寄せ通販はあるのか調査してみました。 早速行ってみましょう！

「すしざんまい」が毎年恒例の本マグロの初競り、今回は豊洲で初競りでしたが、史上最高額の３億３３６０万円で落札しました。凄いですね～！！(ﾟдﾟ)！ 2019年から景気のいい話です。 この落札された青森大間産の生本マグロは、いったい一貫いくら...

2019年1月4日（金）放送のNHK「チコちゃんに叱られる」で気になった話題、たい焼きの秘密、なぜたい焼きが鯛の形になったかについて解明されていました。 その中でたい焼きを発明した元祖たい焼きの老舗のお店が紹介されていましたが、どこにあるお...

2018年12月27日のNHKの情報番組「あさイチ」で徳島で名産の藍染や藍の特集がありました。 そこで驚いたのが、徳島で藍を食べる「藍食」がじわじわブームになっているという情報が紹介されていました。 そこで、藍を食べる「藍食」とはなんぞやと...

2018年12月18日（火）の「セブンルール」は【浅草発クッキーは即完売!姉妹で二人三脚経営の大人気菓子工房職人】ということで、浅草で人気のお菓子屋さん「菓子工房ルスルス」さんの特集でした。 ・「菓子工房ルスルス」さんの営業時間や場所は？ ...

2018年12月15日（土）放送の「満天☆青空レストラン」は、神奈川県横浜の旬のスミイカが取り上げられていました。 スミイカの伝統漁法でスミイカ釣りから美味しい料理、食べ方まで紹介されていたのでまとめておきたいと思います。 また、取材に協力...

日清オイリオのオリーブオイル「ルイーザ」について、どんなオリーブオイルなのか気になったので、お試しで注文してみました。 注文して３、４日でルイーザが届きましたので、早速そのオリーブオイルの味をレビューしたいと思います。 それでは、行ってみま...

今回の「満天☆青空レストラン」は、高級魚のクロムツです。スーパーでもほとんど見かけない高級魚です。 クロムツってどんな魚？ オススメの食べ方やお取り寄せできるのかなど調べてみました。 早速行ってみましょう！

最近テレビで紹介され、一気に注目された「紅麹甘酒」について販売店やお取り寄せ通販などどこがオススメか調査してみました。 また、ヨーロッパでは紅麹を使ったサプリメントで健康被害が報告されたらしく、紅麹は危険という噂がではじめています。 どのよ...

生甘酒は、一般流通させることが難しいので出来たてを飲むようにするのがいいのですが、どこで買えるのか探している人も多いとおもいます。 そこで、生甘酒が買える販売店をご紹介していきます。今回は、東京編ということで東京都内にあるオススメの生甘酒の...