へそ大根（宮城丸森町）のお取り寄せはどこの通販がおすすめ？【青空レストラン】

2020年1月11日の「満天青空レストラン」は、宮城県丸森町の特産品・へそ大根という食材です。

はじめてきいた食材で、食べたことがないですね～^^;

早速お取り寄せして食べて見たいと思って、おすすめの通販を調べてみました。

引用：青空レストラン

へそ大根って、見た目がなかなかおへそのような感じですね^^;

いわゆる凍結乾燥させた凍み大根です。

輪切りの青首大根を串に挿したり、紐に通して、氷点下になる寒い冬場に干して、凍結、解凍を繰り返し乾燥させていきます。

天候によっては、1ヶ月半ほどかかります。

なかなか手間と時間がかかる食材です。

昔ながらの保存食ですね。

楽天にへそ大根を販売しているお店がありました！

楽天で購入

おそらく青空レストランのお取り寄せサイト（ポシュレ）でも販売される可能性が高いです。

番組の放送最後にお取り寄せ食材のアナウンスがあるのでチェックしてみてくださ！

大手通販サイトのアマゾンには、蔵王産のへそ大根の通販が販売されていました！

リンク

やはり寒い地域では昔から作られている保存食のようです。

へそ大根の食べ方は？

一番オーソドックスの食べ方は、煮物ですね！

乾燥したへそ大根においしい煮汁がしみこむのでとてもおいしくなります(^q^)

青空レストランでは、へそ大根のグラタンも紹介されるようです。

おでんとかにも味がしみておいそうです(^q^)

今年の冬は、へそ大根食べてみよう！

青空レストランで放送されると一気に売切れる可能性が高いので、放送前に買っておいたほうがいいですよ！