家事ヤローで紹介された平野レミさん考案のディップソースの作り方・レシピをまとめておきます。
実際に作ってみた感想やもうひと工夫のアレンジレシピも紹介します。
早速いってみましょう！
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平野レミ考案佐藤くんのディップソースの作り方（レシピ）！
家事ヤロウの公式インスタに番組で紹介されたディップのレシピがすべて載っています。
平野レミ考案佐藤くんディップも材料を混ぜるだけの超簡単な作り方です。
洗い物をできるだけ少なくするためにそのまま出せる小さめのガラスボウルかミニ椀を使うのがおすすめです。
佐藤くんディップの材料
- オリーブオイル 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- 味噌 大さじ１
- 豆板醤 少々 ※辛いのが苦手な場合は、入れなくてもそれなりに美味しい。
- 卵黄 １個
佐藤くんディップの作り方
上の材料を一度に器に入れて、よく混ぜるだけで完成！
ちょ～簡単！
実際に佐藤くんディップ作ってのアレンジバージョンを作ってみた感想！
確かに何にでも合いそうな万能ディップソースです。
家事ヤロウでは、唐揚げにベストマッチということでしたが確かによく合います。
ファミチキともベストマッチでした(^q^)
ただ、作りながら卵白を捨てるのはもったいないということで、卵白をメレンゲにしてこのディップソースに入れてみました。
これもなかなか合う！！
卵白もったいないなあという場合はお試しください。
卵白１個分ぐらいならダイソーの便利グッズであっという間にメレンゲができます。
動画後半の卵白のメレンゲづくりは、ダイソーのカプチーノのミキサーを使っています。
ミキサーを上下に動かしながら泡立てると早くフワフワメレンゲができますよ。
ダイソーのカプチーノミキサーで簡単メレンゲ
これ１００円なんですが、めちゃくちゃ便利で使えます！
名前の通り、ミルクを泡立てるものですが、１個分の卵白なら問題なくきめ細かなメレンゲにできちゃいます。
本来のカプチーノもクリーミーにできますから数千円するようなカプチーノミキサーを買わなくても十分だと思います。※あくまで個人的な感想です
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