長野県は、発酵食品の宝庫です。
信州みそは有名ですが、他にも醤油、酒、漬物などこれでもかと独自の発酵食品が県内各地にあります。
今回は、その中でも長野駅周辺でぜひ立ち寄ってほしい発酵食品専門店を３つ紹介していきます。
早速いってみましょう！
長野駅周辺のぜひ立ち寄りたい発酵食品専門店３選！
まず紹介したいのが、長野の玄関口・長野駅にある「ながのMIDORI」に入っている「信州くらうど」です。
「信州くらうど」 長野駅 ながのMIDORI
- 場所 長野駅MIDORI ２F
- 電話 026-219-6139
- 営業時間 9:00～20:00
新幹線の改札口から直通でいけます。
ホテルメトロポリタン長野へのアクセス通路沿いにあります。
信州くらうどには、県内の酒蔵・ワイナリーの商品が一堂にそろっていて、それらの合う発酵食品も豊富にあります。
おすすめは、各酒蔵が出している甘酒ですね。
発酵BAR＆カフェもあるのでその場で試飲もできます。
ここに行けば、長野のお土産は完璧に揃います。
逆にありすぎて迷ってしまいます^^;
こうじ専門店 ２４KOUJIYA（にしこうじや） 長野市柳原
江戸時代創業の西麹屋本舗のアンテナショップが「こうじ専門店 ２４KOUJIYA（にしこうじや）」です。
こうじ専門店 24koujiya（にしこうじや）の基本情報
- 場所 長野市柳原1893-6
- 営業時間 11:00〜16:00
- 定休日 日、月、祝日
- アクセス 電車の場合は、長野駅から長野電鉄長野線で柳原駅下車徒歩約５分
長野駅からすこし離れていますが、ここでしか手に入らない黒豆麹や麹関連食品があるのでおすすめです。
お店のインスタで最新情報が発信されているので要チェックです。
こちらのホームページからも通販が可能です。
魚の粕漬け専門店・三井昭商店 長野市安茂里
引用：グーグルローカルガイド
長野県内でも珍しい魚の粕漬け専門店です。
このお店は、地元でも知る人ぞ知る有名店で県外にもファンがいるほどです。
三井商店の一番人気は、銀だら粕漬でなかなか手に入らないほどの人気ぶりです。
確実に買いたい場合は、事前に電話予約してからがおすすめです。
三井昭商店については、こちら↓ ↓ ↓の記事で詳しく紹介していますので、御覧ください。
まとめ
長野駅周辺のぜひ立ち寄ってほしい発酵食品専門店を３つ紹介しました。
- 信州くらうど 長野駅ながのMIDORI
- こうじ専門店２４Koujiya 長野市柳原
- 粕漬け専門店 三井昭商店 長野市安茂里
今回紹介したお店の他にも発酵食品を取り扱うお店は、たくさんあるのでまた別の機会に取り上げていきます。
最後までご覧いただきありがとうございます。
コメント