今回の「満天☆青空レストラン」は、群馬県榛東村の名産品・上州地鶏でした。ちょうど夕食前の放送時間だったのでお腹も空いている時間にあの上州地鶏の炭火焼きやすき焼きなんてでてきたらもう完全に飯テロです。
明日の夕食は、鶏料理に決定と個人的にメニューもロックオン状態でした。
でもこの上州地鶏も食べてみたい!と思いつつお取り寄せできるネット通販を調査してみました。
早速いってみましょう!
【満天青空レストラン】群馬上州地鶏が飯テロ神回だった!
上州地鶏の炭火焼きです。塩だけで食べてましたが、肉の旨味がすごいので絶品だそうです。
ゲストは、ニコるんさんでした。最後の乾杯メニューは、上州地鶏のすき焼き!うーん食べたことないです。(;_:)
番組のロケは、真夏だったと思いますが、暑い中で熱いものを食べて冷たいビールは最高でしょう。羨ましい~(^q^)
ロケ地情報!
ロケ地は、群馬県榛東村の養鶏家・有限会社新井養鶏さんのご一家の養鶏場でした。
場所:群馬県北群馬郡榛東村新井2367
連絡:0279-54-2905
上州地鶏のうまさの秘密とは?
上州地鶏は、群馬にゆかりのあるしゃもと国内で長年品種改良されてきた鶏を選んで生まれた純国産品種です。
餌にもこだわり、群馬県の特産である梅からとれる梅酢と桑の葉を餌に混ぜて飼育しているとのこと。
梅酢と桑の葉を配合した餌を食べさせることで健康な上州地鶏が育つようです。
梅酢にはリオ二レシノールという抗酸化成分が含まれており、酸化による品質低下が抑えられ、色鮮やかで肉汁を蓄えたおいしい肉になります。桑の葉には糖分の吸収を抑える成分があり、吸収されなかった糖分により鶏の腸内にいる「善玉菌」のビフィズス菌などを増やし、体調不良の原因となる「悪玉菌」が封じ込められ、鶏をより健康的に飼育することが可能
引用:http://joshujidori.com/hope.html
梅酢と桑の葉って人間にも良さそうなんだけど^^;
上州地鶏はとても健康的ないい環境で育っていますね。これがおいしいお肉の秘密です。
上州地鶏のお取り寄せ通販を調査!
上州地鶏のお取り寄せができる通販について、楽天を調査してみました。
まずは、楽天の鶏肉部門のランキングで上州地鶏あるのか見てみましたが、まだ100位以内にはランキングされていませんでした。
まだまだ上州地鶏の知名度が全国区ではないので、これからブランド価値が上がってくると期待しています。
ランキングにはなくてもお取り寄せ通販は、可能です。
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まとめ
- 【満天青空レストラン】群馬上州地鶏が飯テロ神回だった!
- 上州地鶏の旨さの秘密は、地元特産の梅酢と桑の葉の餌にあり!
- 上州地鶏のお取り寄せ通販は、すき焼きセット、チャーシュー、丸鶏チキンなどいろいろある!
上州地鶏食べてみたいですね。
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