グルメ・食材

シャウウェイさんの油を使わないプリプリえびチリがおうちで作れるレシピです。 スーパーで手に入る冷凍のむきえびを使うのでいつでも手軽に作れますよー！ 油で炒めずにえびをプリプリにする裏技があるんです。 シャウウェイさんの裏技はじめて知りました...

シャウウェイさんのパラパラ納豆炒飯の作り方が目からウロコでした！ 納豆炒飯は、どうしてもネバネバしてパラパラにならないと思っていましたが、それがパラパラ炒飯になるポイントを紹介します。 もう知ってるか知らないというそこだけがパラパラかネバネ...

お弁当用に冷凍から揚げを常備しているお宅は多いと思います。 我が家にも冷凍庫に必ずありますね。 その冷凍から揚げを使って本格的な黒酢いためが作れるのがシャウウェイさんのレシピです。 とても簡単なんですが、材料にりんごとオレンジを使うのでこれ...

中華の料理研究家・シャウウェイさんが人気ですねー。 先日もテレビの料理番組でシャウウェイさんの魔法のレシピが紹介されていて、これは作ってみたいと思わせるものばかりでした。 その中から特に作ってみたいと思った料理でスープシュウマイというお手軽...

2021年3月13日の「人生の楽園」には、神奈川県藤沢市でイチゴ農家に転身した長谷部光男さんが登場します。 電機メーカーのサラリーマンだった長谷部さんが57歳という年齢で早期退職をして、イチゴ農家になるというのは、なかなかできることではない...

「青空レストラン」で取り上げられたストラッキーノチーズをつくる川場チーズ（KAWABA CHEESE）が気になって、場所や営業時間、アクセス方法などを調べてみました！ 調べてみたらとんでもなく成功している道の駅でした！ 年間の来場者が１９０...

2021年3月6日の「青空レストラン」で紹介されたパスタに合う群馬県産チーズ「ストラッキーノ」！ とてもフレッシュで豆腐のような見た目のきれいなチーズです。 これは食べてみたい！ というわけでストラッキーノチーズの通販をしらべてみました！ ...

2021年3月6日の「ごはんジャパン」は、三浦半島スペシャルで長井漁港で漁師をしている宮川夫妻の特集でした！ 漁師の宮川さんは、長井漁港で直売所も運営しています！ 番組では、直売所で販売されている旬の魚の干物が美味しそうでしたね～(^q^)...