グルメ・食材

2019年6月15日の「満天青空レストラン」は、浜松の特産品・三方原じゃがいも（馬鈴薯）が特集されます。 これは、まだ食べたことがないということでお取り寄せ通販をチェック！ 三方原じゃがいもをスライスして素揚げしたポテトチップス（ポテチ）も...

2019年6月10日放送の「新説所ジャパン」で小倉あんとつぶあんの違いを特集していました。今まで小倉あんとつぶあんは同じものだと思っていたので、番組をみて目からウロコでした。 小倉あんとつぶあんの違い、なぜ小倉あんと呼ばれるようになったのか...

2019年6月11日（火）の「マツコの知らない世界」は、たまごを55,000個食べ続けているたまごマニアの小林真作（こばやし しんさく）さんが登場します。 小林真作？誰？という感じでしたが、たまごソムリエを自称するプロのたまご専門卸し業者・...

2019年6月10日（月）放送の「ワタシが日本に住む理由～鈴鹿を愛するフランス人パン職人～」でTVチャンピオンV2のフランス人パン職人が登場します。 主人公の名前はドミニク・ドゥーセさんです。三重県鈴鹿市で人気のパン屋さんを営んでいます。 ...

2019年6月7日放送の「満天☆青空レストラン」は青森県陸奥湾（野辺地）のホタテの特集です。 ホタテは和洋中とどの料理にも合う食材ですね。ホタテが入るだけで旨味が増して美味しくなります。 ホタテが嫌いという人はあまりいないかと思います。 ホ...

2019年6月6日（木）放送の「秘密のケンミンショー」に長崎のご当地グルメ・トルコライスが登場です。 トルコライスって何？？？どんな食べ物？という疑問に思った方もまだまだ多いはずです。わたしも正直まだ食べたことがありません。^^; このなん...

2019年6月1日（土）の「人生の楽園」は、岡山県高梁市で定年退職してからオープンさせた「スープカレーの店　つくし」を運営している吉川夫妻の楽園ストーリーです。 いろいろ調べていくと岡山県高梁市はスープカレーを推しているようで他にもスープカ...

2019年6月1日（土）の「満天青空レストラン」は、佐賀県太良町の特産品・コハダです。太良町の竹崎地区のコハダは、築地（今は豊洲）にも卸されていて江戸前寿司の素材としてもブランドになっているようです。Σ(ﾟ◇ﾟ；)ﾏｼﾞﾃﾞｯ!? あとこの...

2019年5月30日（木）のカンブリア宮殿は「土佐料理」を全国に広めるために東京に進出した「土佐料理　司」（高知・本店）の３代目・竹内太一さんが登場します。 東京では、「祢保希(ねぼけ)」という高知土佐の郷土料理店を5店舗運営しています。 ...

2019年5月28日（火）の「セブンルール」は、東京から家族で長野県伊那の山里に移住して豆腐屋を営むママ・青木春奈さんの特集です。 本来の豆腐づくりにこだわる「豆腐工房まめや」さんが気になりますね。食べてみたい！ お店の場所や営業時間をチエ...