monoモノセレクト

2020年7月25日放送の「青空レストラン」で放送された食材・アフロコーン！ ネーミングセンスが抜群のトウモロコシです。 この面白い名前の甘いトウモロコシを育てるのが千葉県銚子にあるへネリーファームです。 農園の名前もユニークですが、収穫体...

2020年7月25日放送の「ごはんジャパン」は、パエリア界では超！有名な結城優シェフが登場します。 結城シェフは、世界的なパエリア選手権で優勝した経験のある唯一の日本人です。 結城シェフは、過去のごはんジャパンにも登場したことがあるので、知...

2020年7月25日の「人生の楽園」は、埼玉県にあるクラフトビールの醸造家の菊池俊秀さんが主人公です。 菊池俊秀さんは、元機械技術者だったそうでそこからクラフトビールの醸造家になった異色の人です。 ものづくりという点では、同じですが扱うもの...

「世界の何だこれミステリー」で気になる噂の都市伝説コーナーで人が入ると体がピリピリする建物というのが紹介されます。 どんな建物なのか？ その建物の場所がどこにあるのかも気になりますね。 予告からは、どうも長野県根羽村にある茶臼山カエル館のよ...

「教えてもらう前と後」という番組で最近、千葉餃子（ホワイト餃子）が熱いという特集がありました。 餃子と言えば宇都宮や静岡ですが、千葉餃子（ホワイト餃子）の人気が上昇中ということでした。 千葉餃子（ホワイト餃子）食べたことがないので、まずはお...

NHKの「沼にハマってきいてみた」で納豆が特集されました。 納豆好きには見逃せない「納豆沼」回でした。 そこに登場したのが、納豆インフルエンサーのなっとう娘・すずまゆさんです。 納豆をこよなく愛するすずまゆさんがプロデュースした納豆ランチが...

2020年7月19日の火曜ヒルナンデスでプロが愛用するキッチングッズがいろいろと紹介されていました。 これは、欲しくなる便利キッチングッズが多数紹介されたので、一挙に通販サイトもまとめて紹介していきます。 早速いってみましょう！

NHKの「プロフェッショナル」という番組で洋食の匠・島田良彦シェフが紹介されます。 島田シェフのお店は、東京上野で115年続く老舗洋食店です。 島田シェフは、4代目で代々変わらない洋食を提供し続けています。「カツレツ」が名物で何十年も通い続...