2020年4月18日の「青空レストラン」は、コロナウイルスの影響で大きな打撃を受けている北海道の生産者さんの応援企画です！
コロナ自粛で自宅での巣篭もり生活が長引いているので、唯一の楽しみが食事です！
全国の美味しい食材をネット通販でお取り寄せして楽しむことができますね(^q^)
生産者の応援にもなるので一石二鳥です！
今回の青空レストランは、北海道のお取り寄せグルメです。
紹介された食材とお取り寄せできる通販サイトをまとめてみました！
早速いってみましょう！
【青空レストラン】北海道お取り寄せ企画の通販サイトのまとめ！
北海道の美味しそうな食材が登場しますよ！
こぶ黒
名前にインパクトがある「こぶ黒」ですが、名前の由来は、最高級昆布としても有名な北海道日高産の昆布を餌として食べている黒毛和牛だからついた名前です。
日高昆布を毎日食べているというだけで美味しいお肉に思えてきますね。(^q^)
こぶ黒のお肉は、こんな味です！
舌の上に１枚のせてみてください。ゆっくりととろけるような肉は甘みとコクを感じながらも、きめ細かくさらっとほどけるような食感なのがわかります。 ただやわらかいだけではない、牛肉が本来持つ旨みを感じることができる味わいです。
引用：http://kobu-kuro.com/
うーん！
食べてみたい！！
お取り寄せできるサイトは、こちら↓ ↓ ↓
＞＞＞ http://shop.kobu-kuro.com/
こぶ黒の生産者は、まつもと牧場！場所は？
引用：http://kobu-kuro.com/
- 場所 北海道日高郡新ひだか町三石川上３６０
- 電話 ０１４６−３５−３２５３
ホッキ貝
北海道のホッキ貝の産地は、苫小牧が有名ですね。
ホッキ貝のお取り寄せできる生産者さんのサイトは、こちら↓ ↓ ↓
＞＞＞ https://www.gyoren.net/i/11d2801
ホッケ
北海道の干物と言えば、ホッケですね～(^q^)
ホッケのお取り寄せできる生産者さんの通販サイトは、こちら↓ ↓ ↓
＞＞＞ http://www.aketa.jp/products/detail.php?product_id=38
※初回限定で真ホッケとシマホッケの2枚セットが送料無料です！
雪の下にんじん
収穫してから雪の下で数ヶ月貯蔵して、甘みが増して熟成されたにんじんが「雪の下にんじん」です！
雪の下にんじんがお取り寄せできる生産者さんの通販サイトは、こちら↓ ↓ ↓
＞＞＞ https://vege-works.com/SHOP/N02.html
ししゃも
北海道のししゃもと言えば、むかわ町のししゃもですね！
むかわ町で長年ししゃもの販売をおこない北海道物産展でもよく出店しているカネダイ大野商店さんが物産展が中止になり、大量の在庫があるということで通販での送料無料の特売企画をしています。
絶品ししゃもがとお取り寄せできる生産者の通販サイトは、こちら↓ ↓ ↓
＞＞＞ https://kanedaioono.com/syouhin_namahoshi.htm#price
本物の生干しししゃもが送料無料でお取り寄せできるのはなかなかないですね！
この機会にぜひ食べてみたい！
まとめ
青空レストランの北海道の生産者さん応援企画はいいですね。
巣ごもり状態の今ならではの嬉しい企画です。
美味しくいただきながら困っている生産者さんも応援できるというのはいいですね。
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