2019年8月6日の「マツコの知らない世界」では、東京の屋上ハチミツの世界でした。東京のビル屋上でこんなにもハチミツが作られていたのかと驚きました！
しかもそれぞれ特徴があるハチミツになっているのにも面白さ感じますね。
番組で紹介された屋上ハチミツやハチミツ大福、カステラ、プリンを食べてみたいということで、お取り寄せ通販や販売しているお店について調べてみました。
早速いってみましょう！
屋上ハチミツ（東京）のお取り寄せ通販をチェック！【マツコの知らない世界】
東京だけでこんなにもいろいろな屋上ハチミツがあることにビックリです。
順番に紹介していきます。
紙パルプ会館の屋上ハチミツ（銀座ハチミツ）
銀座ハチミツは、皇居や浜離宮などが蜜源になっています。
銀座ハチミツは、はちみつ専門店ラベイユ松屋銀座店での限定販売です。
ラベイユの他店舗やオンラインショップでも取扱いなしの商
お取り寄せできる正規通販サイトは残念ながらありませんでした。
※楽天市場には取扱店がありますが、非正規の販売（転売）で価格もかなり割高となっています。ラベイユ松屋銀座店様より注意喚起がありましたのでご注意ください。
ラベイユ松屋銀座店で購入できる銀座のはちみつのサイズと価格（税込）は、以下の通りです。
- 36g 1728円
- 125g 5400円
- 180g 7560円
銀座ハチミツを使った和菓子・銀座あけぼの「銀座のはちみつ大福」（松屋銀座店限定）
この銀座のはちみつ大福は、松屋銀座店店頭販売のみです。通販でのお取り寄せはできません。
松屋銀座店の近くに行くことがあれば、立ち寄ってお土産にすれば喜ばれそうです。
銀座ハチミツを使ったカステラ・銀座文明堂「銀座の蜂蜜カステラ（松屋銀座店限定）
銀座ハチミツを使うことでしっとりした食感になり、他にはないカステラに(^q^)
カステラ好きにはたまらない限定カステラです。
この銀座の蜂蜜カステラも通販はありません。銀座文明堂の松屋銀座店限定の商品です。
原宿・コロンバンの屋上ハチミツ（原宿はちみつ）
原宿のコロンバンの屋上でも養蜂をしてるんですねー。知りませんでした(ﾟдﾟ)！
コロンバン原宿本店では、原宿はちみつを使ったいろんなお菓子やスイーツ、飲物などを開発しています。とくに毎年8月3日（はちみつの日）には、原宿はちみつを使った商品が店頭に並びます(^q^)
コロンバン原宿本店の屋上ハチミツは、毎年500kgほどとれるようですが、一般販売するほどの量はないようでコロンバンの商品に使用されています。
コロンバンの人気商品は、原宿はちみつがダイレクトに楽しめる「原宿はちみつプリン」です。
プリンの蜜として原宿はちみつをかけて食べるのではちみつの味とプリンがベストマッチの逸品です。かなり高級なプリンですが、一度は食べてみたい！
＞＞＞ コロンバンの原宿はちみつプリンのお取り寄せをみてみる！
※2019年8月7日現在、品切れ中
品川区中延商店街の屋上ハチミツ・幻のはちみつ
なかなかシブイところでもミツバチを飼っているんですね。屋上があればどこでも飼えそうな気にしてきました^^;
この中延のミツバチの巣箱は今までのものとちょっと雰囲気が違いますが、これは貴重な日本ミツバチの巣箱です。
日本蜜蜂は、気難しく飼うのが難しいそうです。ハチミツも1回に70kg程度しかとれないのでとても貴重なハチミツになっています。
そして巣の中で1年間熟成させてとるものと3年間も熟成させる幻のはちみつもあります。
3年熟成のはちみつは、水分がかなり蒸発してゼリーのような感じで濃縮されてます。
これらの幻のはちみつは、中延日本蜜蜂保存会で販売されています。
- 場所 〒142-0053 東京都品川区中延3-7-9 白凰荘101号室
- 電話 080-5892-0039
- 営業時間 10:00〜18:00
- 定休日 水曜定休
- アクセス 東急池上線 荏原中延駅 徒歩3分、都営浅草線・東急大井町線 中延駅 徒歩4分
中延日本蜜蜂保存会の日本蜜蜂生キャラメルの購入方法
日本蜜蜂のハチミツで作られた生キャラメルは、中延日本蜜蜂保存会への協賛金1口1000円を払うことで購入できます。
残念ながら通販は対応していません。
赤坂・TBSの屋上ハチミツ
赤坂のTBS屋上でも約70万匹の蜜蜂を飼っていてハチミツをとっています。2010年から養蜂を始めていて、今年（2019）で9年目になりますね。
TBSの屋上ハチミツは、販売されておらず、港区内の小中学校の環境学習や赤坂氷川神社祭や赤坂サカス商業地域などで活用されているそうです。
港区内のイベントに行けばTBSの屋上ハチミツが味見できるかもしれませんね。
まとめ
東京の都心でもこれだけ屋上ハチミツが盛んにおこなわれているのに驚きましたね。
それぞれ個性的なハチミツが採れていて、それを活用していろんな和菓子、スイーツも作られていたりとその展開にもビックリです。
屋上ハチミツが思いのほかハードルが低いのかもしれないと思えて、今後さらに広がっていくのではないかと思います。
（関連記事）
コメント