2019年11月9日の「人生の楽園」は、新潟県胎内市にある農家キッチン「ロッサ・ビエント」を開いた緒方夫妻です。
緒方夫妻は、共働きの兼業農家さんでしたが定年を期に実家の米作りを拡大し、昔ながらの天日干し「はぜかけ米」を作っています。
はぜかけ米は、お日様の力で甘みが増すので美味しいですよね。
ロッサ・ビエントでは、はぜかけ米の美味しさを多くの人に味わってもらいたいと「塩むすび」が看板メニューになっています。
食べてみたいですね～(^q^)
農家キッチン「ロッサ・ビエント」の場所や営業時間、口コミなどを調べてみました。
早速いってみましょう！
緒方さんの農家キッチン「ロッサ・ビエント」（新潟胎内）の場所はどこ？
引用：https://tokuhain.arukikata.co.jp/murakami/2018/06/post_77.html
農家キッチン「ロッサ・ビエント」の店主は、奥様の緒方貞子さんです。
お店の名前もオシャレですね。意味は、ロッサ（バラ）、ビエント（風）です。
この名前に込められた想いは、風のようにどこからともなく人が集まり、バラの花が咲き誇るように幸せな場所であるようにということだそうです。
素敵な名前ですね。
- 場所 新潟県胎内市平木田1366-3
- 電話 0254-20-7127
- アクセス JR羽越本線平木田駅から徒歩5分ほど
お店が駅から近いのもアクセスしやすくていいですね。
農家レストランは、だいたいアクセスが悪く、車でないといけないところが多いですから^^;
緒方さんの農家レストラン「ロッサ・ビエント」（新潟胎内）の営業時間やメニューは？
引用：https://www.facebook.com/photo.php?fbid=499229093793058&set=pcb.499235127125788&type=3&theater
- 営業時間 11：00～17：00（L.O16:30 ）
- 定休日 水・木曜日
ロッサ・ビエントのメニューとは？
ごはん系が3種類ありますね。
塩むすびプレート 1,100円
緒方さんのはぜかけ米の美味しさがダイレクトに感じられるメニューですね。
引用：食べログ
パエリア農家風 1,200円
引用：食べログ
緒方さんのはぜかけ米を洋風ダシで炊き込んだ料理です。美味そうです(^q^)
土・日限定の焼きカレー 1,200円
引用：食べログ
地元野菜とトローリチーズの焼きカレーが美味しそう(^q^)
あとは、貞子さんお手製のケーキセットもありますよ！ケーキは、日によって替わるのでお楽しみです。
緒方さんの農家レストラン「ロッサ・ビエント」（新潟胎内）の口コミや評判は？
こじんまりとした、木の温もりを感じるレストランです。地元でとれた米や食材で作った美味しいお料理がいただけます。塩結びセット、パエリアセットが主で、土日限定の焼きカレーセットがあります。また、手作りケーキや淹れたてのコーヒーや紅茶もいただけます。料理は待つことがありますが、それでも待つ価値は十分あります
引用：グーグルローカルガイド
パエリアは自家農場のコシヒカリを特製スープで炊き込んだもの。
あさりのむき身、しいたけ、エリンギが炊き込まれていて、黒豆、ボイルしたエビ、焼いたミニトマト、ピーマン、パプリカ等が彩りも美しくトッピングされていました。
こういうパエリアもあり！ですね。食後にはホットコーヒーか紅茶が選択できます。
コーヒーは豆を挽くところから、丁寧に淹れてくれます。
おまけにお代わりまで勧めてくださいました。ボリューム満点、サービス満点の、胎内Mammaのまんま（ご飯）でした。
ごちそうさまでした。
引用：食べログ
実家のお母さんと私と下の娘とで、農家レストラン来ました。
お野菜たっぷりで、超が付くほどのヘルシーランチ！！！
オニギリに至っては新米！！美味い！！！#農家レストラン ロッサ・ビエント pic.twitter.com/r7KWT0C9cH
— しうこ@低浮上 (@Siuko36) October 17, 2016
胎内市のロッサ・ビエントでランチしたらものすごい幸福感(^-^)
パエリアもお結びもこれで制覇した(*^^*) pic.twitter.com/a3GpRzucNW
— Satoko Sakuma (@s_s_happy_face) July 7, 2015
まとめ
- 緒方さんの農家キッチン「ロッサ・ビエント」（新潟胎内）の場所は、JR羽越本線平木田駅から徒歩5分ほどにある。
- 緒方さんの農家キッチン「ロッサ・ビエント」（新潟胎内）の営業時間は、11：00～17：00
- 緒方さんの農家キッチン「ロッサ・ビエント」（新潟胎内）の口コミは、ごはんが美味い！
新潟方面にいったら行ってみたいお店が一つ増えました。
緒方さんのはぜかけ米食べてみたいですね。
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