2021年8月28日（土）の「青空レストラン」は、石川県珠洲市の塩が紹介されます。
珠洲市は、能登半島の先端ですね。
そういえばNHKの朝ドラの舞台にもなったところです。
たしか主人公のおじいちゃんが珠洲の伝統的な塩作り（揚げ浜式製塩）をしていたような記憶があります。
今回の青空レストランでもその昔ながらの揚げ浜式で塩づくりをしているお店がロケ地になっているようです。
そのお店の場所や塩の通販について調べてみました！
早速いってみましょう！
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青空レストランで紹介された珠洲の塩のお店の場所はどこ？
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青空レストランのインスタをみてみると大輔さんが揚げ浜式の塩田で塩づくりを体験しているところですね。
この青空レストランのロケ地ですが、調べてみるとどうやらこちらの場所のようです。
- （株）珠洲製塩
- 住所 〒927-1322 石川県珠洲市長橋町１３−１７−２
国道249号線の道路沿いに珠洲製塩のお店があって、揚げ浜式の塩田もお店の直ぐそばにあります！
株式会社珠洲製塩の基本情報
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- 電話番号 0768-87-8080
- FAX 0768-87-8070
- メールアドレス info@suzuseien.jp
- 公式ホームページ http://suzuseien.jp/
青空レストランで紹介された珠洲の塩の通販はあるの？
珠洲製塩さんのホームページから揚げ浜式の塩や流下式製塩の塩がネット通販で購入できますね！
楽天市場でも珠洲の塩はお取り寄せ可能です。
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あとは、
青空レストランの通販サイト・ポシュレでも番組放送のあとに珠洲の塩の通販が開始されると思われます！
まとめ
青空レストランで特集された石川県珠洲市の揚げ浜式製塩のお店と通販について紹介してきました。
能登の揚げ浜式製塩は、日本に残る貴重な伝統産業ですね。
揚げ浜式の塩と通常の塩と食べくらべしてみたいです(^^)
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