グルメ・食材

2020年9月29日の「マツコの知らない世界」は、抹茶スイーツの世界です。抹茶好きにはたまらない内容です。番組の予告をみると今まで見たこともない抹茶スイーツが紹介されています。この抹茶スイーツは、どこのお店なんだろうと思い調べてみました。お...

DEENの池森さんがそば好きというのは、「マツコの知らない世界」などで特集され、随分と知れ渡っていますがその池森さんが乾麺そばを製造している長野県の会社とコラボして「池森そば二八の極み」という乾麺そばをプロデュースしました。有名人が好きなも...

長野県佐久市の洋菓子屋さんでおそらく日本でこのお店でしか販売していない冷凍カヌレが販売されています。冷凍カヌレとは、まさしくマイナス20度で冷凍したカヌレです。うーん気になる！その洋菓子屋さんのお店の名前は、「ひなたぼっこ」です。店構えもオ...

2020年9月26日の「満天☆青空レストラン」は、岩手県山田町から海の幸・「赤皿貝（あかざらがい）」です。「赤皿貝」なんて知らないなあという反応が大多数だと思います。赤皿貝の見た目は、ホタテとそっくりなのでホタテとの違いが何なのかも調べてみ...

京都の老舗和菓子屋「亀屋良長」さんを経営危機から救った大ヒット商品が「スライスようかん」です。「亀屋良長」の若女将が母親の視点から思いついた和菓子店ならではの画期的な商品です。簡単に言えばパントーストによくのせるスライスチーズのようかんバー...

2020年9月19日の「満天青空レストラン」は、秋の味覚キノコ特集です。今回は、貴重なとび色舞茸や黒舞茸に加えて幻のキノコと言われたやまぶしタケが登場します。とくに気になるやまぶしタケは、最上まいたけという会社さんが栽培に成功して、幻ではな...

2020年9月19日（土）の「人生の楽園」は、埼玉県比企郡吉見町で家庭菜園を営む吉田夫妻の特集です。吉田さんは、定年退職後に自宅の敷地を使って家庭菜園をスタートして、珍しいブランド野菜やシャインマスカットなどを栽培して、直売所で販売もしてい...

おせち料理の予約受け付けがはじまるシーズンがやってきました。え！？まだ夏なのにという感じですが、おせち料理を少しでもお得に予約しようとすると早いほうが絶対にお得です。冷凍おせち料理を提供しているところは、どこも予約注文を早くしてくれた人に早...

2020年9月11日の【沸騰ワード10】では、人気企画・伝説の家政婦・志麻さんの料理企画が放送されました。ママ友であるSHELLYとスーパーモデルの冨永愛さんの注文からスゴ技連発の料理をつくっていました。今回は、その中から子供でも食べられる...