2019年11月19日の「マツコの知らない世界」は、ほうじ茶スイーツの世界です。
年間400種類以上のほうじ茶スイーツを食べまくっているスイーツ男子・倉橋佳彦さんが登場します。
コーヒーの焙煎から日本茶の焙煎にハマり、ほうじ茶のバリスタとしてお茶の淹れ方や焙煎方法などを教える教室やワークショップを頻繁に開催しているようです。
現在は、カフェの店長としてお店も運営しながら、奥深い日本茶の世界を発信する活動をしています。
倉橋さんのお店・カフェの場所はどこにあるのか？日本茶バリスタが淹れるお茶を飲んでみたいですね。
倉橋さんの教室やワークショップにも参加してみたいということで参加予約方法など調べてみました。
早速いってみましょう！
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倉橋佳彦（日本茶バリスタ）のお店の場所はどこ？【マツコの知らない世界】
日本茶バリスタや独自ブランドのNITCHAディレクターとして活動するかたわら、FEBRUARY KITCHENの店長としても仕事をしています。
FEBRUARY KITCHENの場所や営業時間は？
引用：食べログ
- 場所 東京都台東区浅草2-29-6 天野ビル 1F
- 電話 03-5811-1535
- 営業時間 8:00 – 18:00(LO17:30)（moaning 8:00 – 11:30、lunch 11:30 – 14:00）
- 定休日 水曜日(GWは休まず営業)
- アクセス 浅草駅（つくばＥＸＰ）から徒歩5分以内
FEBRUARY KITCHENのメニューは？
メニューは、カフェとサンドイッチ、スイーツがあります。
今の時期は、ほうじ茶ラテが人気があるようです。
最近流行りのバスクチーズケーキもありますね(^q^)
めっちゃ美味そうです(^q^)
倉橋佳彦（日本茶バリスタ）の教室やワークショップの参加・予約方法は？
フェブラリーキッチンでは、毎週末に日本茶バリスタ・倉橋佳彦さんが日本茶ワークショップを開催しています。
参加予約については、カフェに直接電話（03-5811-1535）で問い合わせするのが確実です。
まとめ
- 【マツコの知らない世界】倉橋佳彦（日本茶バリスタ）のお店の場所は、浅草寺のすぐ近くにある。
- 倉橋佳彦（日本茶バリスタ）さんは、フェブラリーキッチンの店長だった！
- 倉橋佳彦（日本茶バリスタ）さんの教室やワークショップは、フェブラリーキッチンで開催される。
倉橋佳彦（日本茶バリスタ）のワークショップに参加してみたいですね。
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