九州産もち米100％の「もちピザシート」がテレビで紹介されて話題のようです。グルテンフリーなので小麦粉のタンパク質・グルテンにアレルギーがある場合には、うれしい食材です。
販売店や通販のオススメのご紹介、実際に取り寄せて食べてみたのでレヴューします。
早速行ってみましょう！
グルテンフリー・「もちピザシート」の販売店、通販のオススメ！
今回は、いつも利用している楽天で検索するとすぐにでてきましたね。楽天ポイントもつくのでお得感があります。お試し購入なので4枚購入してみました。
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これからのクリスマスやお正月で人が集まるパーティーメニューの一つとしては、まとめ買いがお得ですね。12枚入りです。
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プロのピザ専門店でも本格的な窯焼きもちピザが食べられます！
現在、宮崎と東京のピザ専門店でもちピザシートを使ったもちピザメニューが食べられます。
粉食や しろ（宮崎県宮崎市）
引用：https://mochipizza.jimdo.com/
- 場所 宮崎県宮崎市鶴島1-3-4
- 連絡 0985-69-7728
- 営業時間 [月～土] 8:00～20:00 [日] 10:00～20:00
- 定休日 不定休
東京ピッツキューブ小岩井本店（東京江戸川区西小岩）
引用：https://mochipizza.jimdo.com/
- 場所 東京都江戸川区西小岩4-1-19
- 連絡 03-5694-8535
- 営業時間
- ［月～水、金］ 17:00～24:00（L.O.23:30）
- ［土・日・祝］11:30～14:30（L.O.14:00）17:30～24:00（L.O.23:30）
- ＊ピザ生地が無くなり次第、営業終了
- 定休日 不定休（基本木曜日）
まだまだ販売店は、限られますが専門店の石窯で焼いたもちピザは、自宅で作るのとは違いますね。いろんなトッピングも楽しめて、新しい味の発見ができそうです。
「もちピザシート」実際作って、食べてみたレヴュー！
注文してから4日ぐらいで届きました。注文が殺到していて通常よりも時間がかっているようです。
真空パックのようになっていて、1袋に2枚のシートが入っています。大きさは、直径17ｃｍの円形シートですが、あらかじめ半分に割れています。
フライパンでも簡単にできるとあったのですが、2枚同時に作りたかったのでオーブンで作ってみました。
オーブン皿に並べるとちょうど2枚入りました。
オーブン皿にクッキングシートをしいて、もちピザシートを並べます。あらかじめ半分に分割されています。とりわけはしやすいかもしれません。
ピザ用ソースかなければケチャップでもいいと思います。全面ではなく少し周囲を残して塗ります。
あとは好きな具合をトッピングしていけばOKです。このあたりはピザを作るのと変わりません。
今回の具材は、ブロッコリー、ベーコン、トマト、チーズです。オーブンレンジのトーストモードで焼いてみました。焼き時間的には、7分ぐらいです。
もちピザシートの食レポ
確かにモチ食感です。縁の部分は、こんがりと膨らんでパリッとせんべいのようでした。具材ののっている部分は、水分を含んでしまうのでベチョっとした感じになります。ピザ生地よりも薄いの分割して持つことは難しいです。
こういうピザもありかなあという感じです。モチの新しい食べ方でいいと思います。
まとめ
- グルテンフリー・「もちピザシート」の販売店、通販のオススメは、＞＞＞こちら＜＜＜
- もちピザシートの専門店がある。
- 粉食や しろ（宮崎県宮崎市）
- 東京ピッツキューブ小岩井本店（東京江戸川区西小岩）
- 「もちピザシート」実際作って、食べてみると意外にもどんな具材でも合いそう
グルテンフリーで美味しく食べられるのがいいですね。大きさ的にも子どもたちのおやつなどにもちょうど良さそうです。
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